新海南財經(jīng)觀(guān)察｜“陽(yáng)光玫瑰”價(jià)格跌至個(gè)位數，給海南精品果業(yè)帶來(lái)哪些啟示？

新海南客戶(hù)端、南海網(wǎng)記者 易帆

連日來(lái)，曾被譽(yù)為“葡萄中的愛(ài)馬仕”的陽(yáng)光玫瑰價(jià)格遭“滑鐵盧”再次登上熱搜，引發(fā)關(guān)注。在中國，陽(yáng)光玫瑰算是“舶來(lái)品”，不少消費者對陽(yáng)光玫瑰的認知還來(lái)自于日本葡萄“晴王”，陽(yáng)光玫瑰在國內剛上市時(shí)，價(jià)格高達300元一斤。然而，當其在國內引種成功后，其價(jià)格不斷下跌。

果肉厚實(shí)果香味濃，甜度高，耐儲存，自帶淡淡的玫瑰香氣……作為優(yōu)質(zhì)的葡萄品種之一，陽(yáng)光玫瑰帶有不少優(yōu)點(diǎn)，其也備受消費者喜愛(ài)和關(guān)注。然而，當這樣一款優(yōu)質(zhì)的果品開(kāi)始量產(chǎn)后，價(jià)格接連下跌，在精品果業(yè)產(chǎn)業(yè)中，如何平衡高端精品和產(chǎn)量最大化？?jì)r(jià)格一路下跌的陽(yáng)光玫瑰又給海南精品果蔬產(chǎn)業(yè)帶來(lái)哪些啟示？記者就此進(jìn)行走訪(fǎng)。

價(jià)格“跳水”

跌至個(gè)位數

近日，喜歡吃陽(yáng)光玫瑰的市民驚喜地發(fā)現，陽(yáng)光玫瑰零售價(jià)降至9.9元一斤左右，甚至還有商家在社區團購群里賣(mài)出7.8元一斤的團購價(jià)。“今年陽(yáng)光玫瑰上市的早，剛開(kāi)始上市時(shí)價(jià)格還維持在20元一斤左右，秋分之后，陽(yáng)光玫瑰葡萄大量上市，現在價(jià)格已經(jīng)跌至個(gè)位數了。”9月13日，在?？谀媳彼l(fā)市場(chǎng)一家葡萄批發(fā)檔口，老板一邊理貨一邊對記者說(shuō)道，85元就能買(mǎi)一件（10斤），還有一些果子稍微小一點(diǎn)的，68元也可以買(mǎi)到1件（10斤）。

記者走訪(fǎng)?？谑心媳彼l(fā)市場(chǎng)、部分果業(yè)連鎖店發(fā)現，陽(yáng)光玫瑰價(jià)格從幾元一斤到十幾元一斤不等，但其價(jià)格一般不會(huì )超過(guò)20元一斤。“現在是云南的陽(yáng)光玫瑰批量上市，量多了價(jià)格自然就下來(lái)。”一位檔口老板說(shuō)道。

陽(yáng)光玫瑰跌價(jià)，在業(yè)內人士看來(lái)早“習以為常”。一位經(jīng)常在內陸采購陽(yáng)光葡萄的老板說(shuō)，陽(yáng)光玫瑰一般在每年8月份開(kāi)始上市，新疆、云南、江蘇、浙江、湖南、湖北等都是陽(yáng)光玫瑰葡萄的大產(chǎn)區，在這兩個(gè)月之間陽(yáng)光玫瑰往往就會(huì )集中上市，自然就拉低售價(jià)。“今年陽(yáng)光玫瑰批發(fā)價(jià)一般在5元~6元一斤，價(jià)格比去年同期還要低4元~5元一斤。”

來(lái)自?？邶埲A區的桂海陽(yáng)光果蔬基地負責人唐女士認為，今年夏季氣溫普遍較高，導致陽(yáng)光玫瑰產(chǎn)量大，且集中上市，價(jià)格比往年還要走低。

記者留意到，陽(yáng)光玫瑰在市場(chǎng)上的售價(jià)也有不少“堅挺”的。部分精品果業(yè)零售店的陽(yáng)光玫瑰仍能賣(mài)出26元一斤的高價(jià)。

瘋狂“擴種”之下

消費者吐槽“沒(méi)那么好吃”

業(yè)內人士認為，價(jià)格大幅下跌的背后，原因是多方面的，主要跟市場(chǎng)接受度、市場(chǎng)供應量等密切相關(guān)。

陽(yáng)光玫瑰葡萄是一種原產(chǎn)于日本的二倍體歐美雜交品種，具有果粒碩大、基本無(wú)籽、果皮光亮、口感清脆、甜度高，香味濃郁，容易栽培、并且比較耐貯運的特點(diǎn)。2006年，我國農業(yè)專(zhuān)家從日本引入“陽(yáng)光玫瑰”，此后的十年間，由于栽培技術(shù)不成熟，陽(yáng)光玫瑰始終沒(méi)能被大眾所知。而后經(jīng)過(guò)各地區專(zhuān)家學(xué)者引種試驗，陽(yáng)光玫瑰在我國多地區實(shí)現推廣應用，且基本上實(shí)現了全年不間斷供應。

據調研數據顯示，2021年，全國陽(yáng)光玫瑰種植面積約31.21萬(wàn)畝，收獲面積約20.42萬(wàn)畝。種植區域遍及全國各地。

產(chǎn)量雖上來(lái)了，但在微博熱搜話(huà)題中，卻又有不少消費者吐槽陽(yáng)光玫瑰“沒(méi)那么好吃”了。多位消費者表示，以前陽(yáng)光玫瑰皮薄無(wú)核，香氣濃郁，現在雖然價(jià)格降下來(lái)了，但明顯不如以前好吃了。

“種植面積快速地擴大，造成了果子質(zhì)量參差不齊。消費者對高品質(zhì)的陽(yáng)光玫瑰缺乏清晰的認知，市場(chǎng)更愿意追求低價(jià)。”唐女士談到，在她看來(lái)陽(yáng)光玫瑰的栽培技術(shù)并不難，但要種的好，種出高品質(zhì)的果子則需要更多的技術(shù)，例如要想確保陽(yáng)光玫瑰葡萄的高品質(zhì)，必須在種植期就進(jìn)行疏果，且最好施有機肥，“高品質(zhì)的果子更能吸引親子采摘，通過(guò)農旅結合給果子帶來(lái)好的經(jīng)濟效益。”

嘗試在熱帶安家

陽(yáng)光玫瑰也求“上市時(shí)間差”

今年4月份，南京農業(yè)大學(xué)三亞研究院在三亞市崖州區壩頭南繁公共試驗基地種植的6畝陽(yáng)光玫瑰葡萄取得成功。“讓溫帶作物的陽(yáng)光玫瑰在三亞試種，讓全國人民一年四季都能吃上陽(yáng)光玫瑰。”南京農業(yè)大學(xué)三亞研究院相關(guān)負責人表示，同時(shí)在海南試種成功后，海南將實(shí)現一年收獲2茬，效益翻番，且能讓陽(yáng)光玫瑰避開(kāi)內地集中上市的時(shí)間段，主打冬季的上市時(shí)間差，打造陽(yáng)光玫瑰精品品牌。

據悉，經(jīng)過(guò)一年多的管理，陽(yáng)光玫瑰葡萄在三亞試種取得階段性成果。葡萄的甜度在19-28度，口感也不錯。努力實(shí)現畝產(chǎn)1500公斤，選擇性種植6個(gè)品種，力爭盡快篩選出適合海南種植的優(yōu)良品種，推動(dòng)熱帶地區陽(yáng)光玫瑰葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

事實(shí)上，除了陽(yáng)光玫瑰葡萄，近年來(lái)，價(jià)格坐上“過(guò)山車(chē)”的精品水果不勝枚舉，這也讓消費者看到了我國精品水果培育的痛點(diǎn)。尤其是近年來(lái)，消費者對水果的個(gè)性化、精品化、品牌化的追求越來(lái)越高，這也考驗著(zhù)中國果業(yè)的發(fā)展。

在采訪(fǎng)過(guò)程中，不少種植戶(hù)和經(jīng)銷(xiāo)商認為，除了避開(kāi)集中上市外，提高陽(yáng)光玫瑰的品質(zhì)，樹(shù)立種植、采摘標準才是打造精品陽(yáng)光玫瑰品牌，提高市場(chǎng)競爭力的核心。未來(lái)，陽(yáng)光玫瑰只有在種植端多下功夫，制定技術(shù)標準、開(kāi)展技術(shù)培訓等方式來(lái)提高陽(yáng)光玫瑰葡萄的品質(zhì)，才能培育更具影響力、知名度的品牌，在同質(zhì)競爭中贏(yíng)得優(yōu)勢。